Egy telet idéző, ünnepi íz lett Az Év Szaloncukra verseny abszolút győztese, de a legjobb vegán és kézműves termékeket is díjazták. Ha még nem szerezted be a karácsonyi édességmuníciót, ez a lista segíthet választani – a pénztárcád viszont nem fog örülni.
A tavalyi és tavalyelőtti évek után idén újra megrendezték Az Év Szaloncukra versenyt. A húsz legjobbat 186 szaloncukor közül választották ki, és több mint nyolcezer szaloncukrot osztottak ki zsűrizésre.
A verseny honlapján megosztott eredmények szerint az Év Szaloncukra kategória legjobbjának a gyulai Kézműves Cukrászda forralt boros szaloncukrát választották. Mögötte a balatongyöröki Promenád Kávéház “Frizzy” mogyorós-robbanócukorkás szaloncukra végzett, míg a harmadik helyen idén harmadik alkalommal is a maklári Stühmer csípte meg, ezúttal egy körtezselés-muskotályos ízkombinációval.
Arra buksz, ha kézműves?
A kézműves kategória első helyét a keszthelyi Sütibolt mézeskalácsos-kekszdarabos szaloncukra érdemelte ki, a második a veresegyházi Sulyán Cukrászda Sacher-tortás szaloncukra lett, a harmadik helyet pedig a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda fehércsokoládés-pisztáciakrémes édessége húzta be.
Állatvédő és vegán vagy?
Idén először választották meg az év legjobb vegán szaloncukrait: ebben a kategóriában az első helyezett a székesfehérvári Damniczki Cukrászda birsalmás versenyzője lett, a második a Lissé Kft. meggyes zselés vegán szaloncukra, míg a harmadik helyen a Lidl citromos-narancsos vegán szaloncukra végzett.
Az olcsóra utazol?
A gazdasági helyzet és az árak elszabadulása miatt idén is indokolt volt felmérni az ún. kedvező árú termékek piacát: ebben a kategóriában a Tesco karamellakrémmel töltött szaloncukra lett a befutó, mögötte a Chocofive robbanócukros szaloncukra végzett, a harmadik helyet pedig a Penny Market „Choco’la“ nevű, belga étcsokoládéval mártott, meggyes szaloncukorra kapta, ami hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel készül, laktózmentes és vegán.
Az év új ízét is a robbanócukor bolondítja meg
Az “ízek versenyében” a kókusz, marcipán, mogyoró, karamell ízek mellett idén új ízkategóriaként jelent meg a tej-/vajkaramella, a pisztácia és a narancs is.
5 stresszlevezető és kíméletlen videójáték a karácsonyi őrületre, ha már most eleged van az ünnepekből
2023.12.24 17:42
A legjobb marcipános szaloncukor a veresegyházi Sulyán Cukrászda mézes-narancsos-marcipános szaloncukra lett, a kókuszosok között a nagyatádi Forfino kókuszkrémmel töltött tejcsokoládés szaloncukra győzött, míg a karamellásoknál a balatongyöröki Promenád kávéház „Karamella Gold“ nevű édessége.
A mogyorósok között a Gyulai Kézműves Cukrászda „Gianduja“ szaloncukra, a tej- és vajkaramella kategóriában pedig a soltvadkerti Szent Korona Cukrászda tejkaramellás szaloncukra győzött. A narancsos kategória legjobbja a kiskunlacházi Demeter Chocolate narancsos-kardamomos szaloncukra lett, a pisztáciások között a keszthelyi Sütibolt fehércsokoládéba mártott, meggydarabokkal feldobott költeménye lett a befutó.
És végül: az év új íze a Piros Mogyorós robbanócukorral és aprított mogyoróval megbolondított tejcsokoládé-szaloncukra lett, amit az idén először megjelenő új termékek közül választottak ki.
Fájni fog, amikor fizetünk?
Az attól függ, milyen szaloncukrot választunk: a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke, Sánta Sándor az eredményhirdetéssel egybekötött sajtótájékoztatón azt mondta, hogy a középkategóriás szaloncukrok kilója jelenleg 4-5 ezer forint környékén mozog, de a prémium termékek ára akár 10-12 ezer forint is lehet – szintén kilogrammonként.
És ennél még rosszabb is lehetne a helyzet: a szaloncukrok gyártása ugyanis nyáron történik, így az infláció kevésbé mutatkozik meg a termékek árában (jelenleg kb. 15-20 százalék), az áremelkedés azonban jövőre már nem kerüli el a szektort.
Jövőre már felzárkóznak az árak itt is. A cukor ára duplázódott Európában, de ezen kívül minden alapanyag ára nőtt. Drágult a kakaó, a gabona, a diófélék, a csomagolóanyagok, az energiaköltségek
– idézi Sánta Sándort a Pénzcentrum tudósítása. A Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke azonban bizakodó, úgy fogalmazott: azt látják, hogy a fogyasztók nem, vagy csak nagyon nehezen engedik el a minőséget, a karácsonyi szezonban 3-3,5 tonna kerül értékesítésre, ami mintegy 10 milliárd forint felleti értéket jelent.
Az egyes kategóriák győzteseit Az Év Szaloncukra verseny oldalán is megtalálod összegyűjtve.
(via Vezess.hu)
