Idén június 4-7. között rendezik meg az MBH Bank Gourmet Fesztivált a Millenárison, ahol ezúttal a vidéki gasztronómiáé lesz a főszerep.
A megszokottnál egy héttel később, június 4-7. között kerül sor az idei MBH Bank Gourmet Fesztiválra a Millenárison, ahol ezúttal a vidéki gasztronómia kapja a főszerepet. Nem hiányoznak majd a legjobb fővárosi éttermek, cukrászdák és bárok sem, a kiállítók 4 napon keresztül az ország legnagyobb és legszínesebb menüjét és italkínálatát adják, de a szervezők egy új helyszínnel is készülnek.
Gigantikus és sokszínű fesztiválmenü, tripláznak a vidékiek
Ahogy a visszatérő látogatók már megszokhatták, a fesztiválon kiállító éttermek egy több száz fogásból álló fesztiválmenüt kínálnak, amelyben mindenki megtalálhatja a neki való ételeket, legyen szó vegánokról vagy vegetáriánusokról, húsimádókról, a közel-keleti, ázsiai, a hagyományos vagy kortárs magyar konyha kedvelőiről, glutén- vagy laktózérzékenyekről, édesszájúakról. Idén a vidéki vendéglátás kerül a középpontba, így a visszatérő vidéki éttermek mellett, mint a Kistücsök, az A Konyhám, Horgonyzó, Next Bistro, Sparhelt, Panificio Il Basilico, Teyföl, túl számos régióból érkeznek új kiállítók.
Hosszú idő után visszatér az Anyukám mondta, jön a magyar vidék egyetlen két Michelin-csillagos étterme, a Platán Tata, a Casa Christa, a Mede by Adam Mede és a Villa Kabala a Balaton-felvidékről, a Lokal at the Lake a déli partról és a La Vie Gourmet Hévízről. Ott lesz még a villányi A. GERE, a Michelin-csillagos Babel Budapest hozza nemrég nyílt vidéki testvér éttermét, a Papit is, a tokaji Dereszla ezúttal nem a pincészettel, hanem a bisztrójával érkezik, az Iszkor hozza magával nemrég nyitott új helyét is, a Gajdót, és ha már Miskolc, akkor jön a Lestyán, sőt a Porsche jóvoltából először állít ki az ország egyik legjobb cukrászdája, a váci Mihályi Patisserie.
5 budapesti buli a két ünnep között, ha hallgatnál már valami mást is a Jingle Bellsen kívül
2025.12.25 8:55
“Amikor kitaláltuk az idei tematikát, magam sem gondoltam volna, hogy megtriplázzuk a vidéki éttermek számát. Bízom benne, hogy ezt a látogatók is értékelik majd, és érzik, az idei Gourmet egy különleges alkalom és lehetőség arra, hogy időt, pénzt és sok kilométert megspórolva tegyenek ízutazást az országban, ilyen egy évben csak egyszer van” – mondta Nemes Richárd, a fesztivál főszervezője.
Ugyanakkor fővárosi újdonságokból sem lesz hiány: ott lesz az Anton by Alelí, a Black Angus, a Caviar&Bull, a Celsius, a Food Revolution, a Galamb, a Giulia, a Lángosss!, a Le Petit Beef Bar, a Moszkvatér Bisztró és a Mozata is.
A kiállítók teljes listája itt, a fesztiválmenü pedig itt olvasható.
Made in Vidék - bográcsozó sztárséfek
A szervezők az idei tematika jegyében egy extra helyszínnel is készülnek, ahol elismert séfek készítenek klasszikus ételeket minden nap. Csütörtökön Kovács Renátó (Hilda) kortárs gulyását, pénteken Bíró Lajos bajai halászlevét, szombaton a Nimród étterem országos hírű karcagi birkapörköltjét, vasárnap pedig Barna Ádám kakaspörköltjét lehet megkóstolni. Az ide szóló jegyek erősen limitáltak, érdemes mielőbb megvenni a belépőket a gourmetfesztival.hu oldalon. Az ételek mellé a helyszínen Gault&Millau Étteremkalauz is jár ajándékba.
Gourmet Akadémia Poroszlótól Koppenhágáig
Péntek délutántól vasárnap estig a Gourmet Akadémia a Haier prémium háztartási gépek támogatásával várja a tanulni és szórakozni is vágyó látogatókat, ahol ingyenes előadások és workshopok követik egymást, az elkészült ételeket pedig meg is lehet kóstolni. Idén itt is a vidéké a főszerep, többek közt főz majd a Horgonyzó, a Papi, a Villa Kabala, az Iszkor, a Lestyán, a Teyföl, a Végállomás Bisztró, és Stoller Marci az etyeki Budapréstől, de ott lesz a koppenhágai 2 Michelin csillagos, jelenleg a világ 5. legjobb éttermeként jegyzett Alchemist magyar séfje, Pivonka Richárd is, aki szó szerinti ízelítőt ad majd az étterem filozófiájából. A workshopok sem maradhatnak el: lesz rétesnyújtás a Poroszlói Rétesházzal és csigatészta készítés Csepelyi Adriennel. A program zárásaként a RTL Éttermek csatája főzőműsorának két döntőse lép színpadra, hogy együtt főzzenek, amelynek végeredményét nemcsak Sárközi Ákos sztárséf kóstolja majd meg, hanem a közönség is.
A teljes program itt olvasható. A jegyek elővételben kedvezményesen megvásárolhatóak a gourmetfesztival.hu oldalon.
