A mai globalizált világban ezerféle egzotikus termék található a boltokban, mindent természetesnek, azonnal elérhetőnek veszünk. Talán bele sem gondolunk abba, hogy még az olyan alapvető élelmiszerek, mint a liszt, vaj vagy rizs sem voltak mindig velünk.
Kövessétek a REFRESHER-t, iratkozzatok fel közösségi csatornáinkra is, hogy ne maradjatok le a folyamatosan frissülő tartalmainkról: @refresherhu néven ott vagyunk a TikTokon, az Instagramon, a YouTube-on és a Facebookon is!
Kvíz
Te tudod, honnan származnak egyes ételek?
![Ha odafigyeltél töriórán, valószínűleg az első kérdés nem adja fel a leckét: honnan származik a burgonya?](https://storage.refresher.hu/article/7e91ca5e1bc9eff1e504.jpg?is=600x600&s=bf1fe271998e8274fe0d02e565a0d663da7e7989bfd1415760d1b2a6bc8becd4)
Forrás
Unsplash / Peter Schad
110
Ha odafigyeltél töriórán, valószínűleg az első kérdés nem adja fel a leckét: honnan származik a burgonya?
Amerikából.
Kínából.
Indiából.
Portugáliából.
Magyarázat
A burgonya Dél-Amerikából származik, körülbelül i. e. 8000 és 5000 között honosodott meg Peru és Bolívia területén. Miután a spanyolok meghódították az Inka Birodalmat, a krumpli a 16. században jutott el Európába.
![Vajjal minden étel egy kicsit finomabb... De melyik nemzet adta a világnak a folyékony aranyat?](https://storage.refresher.hu/article/4feacb6800cb419974f6.jpg?is=600x600&s=819516f5f0395cfe358ed129fde64c0c6feb7bbdc0510d9bfae844865a3577a5)
Forrás
Unsplash / Sorin Gheorghita
210
Vajjal minden étel egy kicsit finomabb... De melyik nemzet adta a világnak a folyékony aranyat?
Az Osztrák-Magyar Monarchiában Sissi és I. Ferenc József uralkodása alatt készítették el először.
Versailles-ból származik, ahol fő desszertként használták.
Afrikából származik.
A svájci Alpokból származik.
Magyarázat
A történészek a vaj eredetét az újkőkorig és az afrikai régióig vezetik vissza. I. e. 8000 körül, empirikusan fedezhette fel egy pásztor, amikor megfigyelte, hogy a juhtej rendkívül ízletesre aludt.
![Mi a helyzet a liszttel? Melyik országban jöttek rá először, hogyan kell előállítani?](https://storage.refresher.hu/article/661a776aaa362412fc58.jpg?is=600x600&s=0a49bfd0e271ffce59d740ff8347029e8b7a9a28eff62e445c8d202f997a518f)
Forrás
Unsplash / Sonia Nadales
310
Mi a helyzet a liszttel? Melyik országban jöttek rá először, hogyan kell előállítani?
Olaszországban
Franciaországban
Németországban
Bosznia-Hercegovinában
Magyarázat
A történészek úgy vélik, az ember először körülbelül 32 ezer évvel ezelőtt állított elő lisztet, mégpedig Dél-Olaszországban.
![A ketchup a világ talán legnépszerűbb szósza, de honnan a recept?](https://storage.refresher.hu/article/77a0d992234614388a78.jpg?is=600x600&s=ef79bdb31a79508fbc12596af66154d35c66a09b86f817083eaa41a51488f3dd)
Forrás
Unsplash / Nadine Primeau
410
A ketchup a világ talán legnépszerűbb szósza, de honnan a recept?
Olaszország
Amerika
Kína
Spanyolország
Magyarázat
Azt gondolhatnánk, hogy minden, ami paradicsomos, az olasz, kivéve a ketchup, mert az biztosan amerikai... A ketchup története viszont az ókori Kínába nyúlik vissza, a szó maga pedig a halszósz kínai nevéből, a 'kê-tsiap'-ból származik, és állítólag maláj közvetítéssel került át az angolba. Az eredeti változat inkább a szójaszószra hasonlított, könnyű textúrája volt és pácolt halból készült.
![És mi a helyzet a hagymával?](https://storage.refresher.hu/article/00e2a681f2cb1672e928.jpg?is=600x600&s=4c2d4d073ed6ecb2553d4c5bfcfad96bfa37ea7a14e60e8cfcb2e595d847d2f3)
Forrás
Unsplash / Lars Blankers
510
És mi a helyzet a hagymával?
Nepálból származik.
Izlandról származik.
Amerikából származik.
Ázsiából származik.
Magyarázat
A hagyma a világ egyik legrégebbi növénye, aminek eredete Ázsiában, pontosabban a mai Irán és Pakisztán területén gyökerezik. Amellett, hogy a zöldséget fogyasztásra használták, az örökkévalóság szimbólumaként is szolgált, ezért az ókori egyiptomiak rendszerint helyezték el a fáraók sírjaiban.
![Sokan el sem tudják képzelni a reggeli étkezést sonka nélkül. Melyik országban készítették először?](https://storage.refresher.hu/article/8f43b227f9dfdf97f526.jpg?is=600x600&s=1e9dd400352533dec51cbb8a0c22b9d228ed5a0862629ee92f076433c5738d3f)
Forrás
Unsplash / Сергей Орловский
610
Sokan el sem tudják képzelni a reggeli étkezést sonka nélkül. Melyik országban készítették először?
A Balkán-félszigetről.
Kínából.
Eredete Dél-Olaszországba nyúlik vissza.
A sonkát először Párizsban tálalták fel a francia királyok udvarán.
Magyarázat
A sonka az egyik legrégebbi feldolgozott húskészítmény, előállítása i. e. 4900-ra, Kínába nyúlik vissza. Később a kereskedelem fellendülésének köszönhetően a termék az ókori Rómába is eljutott.
![A hetedik kérdés a született baristáknak garantáltan pontot ér. Tudod-e, hogyan fedezték fel a kávét?](https://storage.refresher.hu/article/08ff024f8db280f8c09c.jpg?is=600x600&s=2c2cd8d07403d946e84bcdd6f370b682e794de22c55ba572890714af2bc0d6d8)
Forrás
Tim Mossholder / Unsplash
710
A hetedik kérdés a született baristáknak garantáltan pontot ér. Tudod-e, hogyan fedezték fel a kávét?
Élénkítő hatására kalózok jöttek rá egy fogolynak köszönhetően, akinek a hátizsákjába kávé volt rejtve.
Egy pásztor fedezte fel a kecskenyájával.
Arab szerzetesek, akiket állítólag egy álmukban megjelent angyal vezetett el a kávéig.
Eltévedt szerzetesek találtak rá a sivatag közepén, ahol kis híján megmentette az életüket.
Magyarázat
A Nemzeti Kávészövetség szerint a kávét egy Kaldi nevű pásztor fedezte fel. Észrevette, hogy miután a kecskecsordája lelegelte egy bizonyos fa bogyóit, éjszaka nem tudtak aludni, és rendkívül energikusak voltak. Természetesen egy kávéfáról volt szó.
![Lehet, hogy nemcsak "Jézus volt magyar", de még a kovászos kenyér is?!?! Honnan származik az egyik legelterjedtebb pékáru?](https://storage.refresher.hu/article/063923435ff227a31a65.jpg?is=600x600&s=77082f31bb4278bcf5d5b9d57f1525fdd37e47442b1ef7decc7c0742c4bf3e2c)
Forrás
Unspash / Wesual Click
810
Lehet, hogy nemcsak "Jézus volt magyar", de még a kovászos kenyér is?!?! Honnan származik az egyik legelterjedtebb pékáru?
A kenyér a tibeti hegyvidékről származik.
A kovászos kenyér hagyományát a magyar nemesség szolgálatában álló szakácsok indították útjára.
A kenyeret már az ősember is ismerte.
Mezopotámiából.
Magyarázat
Kovászos kenyeret már i. e. 6000-ben is sütöttek Mezopotámia déli részén, a sumér civilizáció bölcsőjében. Ezt a tudást aztán átadták az egyiptomiaknak, akik élesztőt is adtak a liszthez, ezzel tökéletesítve a receptet.
![A banán a világ első gyümölcsei között lehetet. De hol termett először?](https://storage.refresher.hu/article/ab8a31890c155eee40f2.jpg?is=600x600&s=d53d4940792fd0e0623614adfc8e7aa26d8fef12389e0447114f1dc52820f2e0)
Forrás
Unsplash / Rodrigo dos Reis
910
A banán a világ első gyümölcsei között lehetet. De hol termett először?
A Földközi-tenger térségében.
Az első banánt Malajziában termesztették.
Afrikában.
Madagaszkárról származik.
Magyarázat
A banánt feltehetően a Maláj-félszigetet, Indonéziát, a Fülöp-szigeteket és Új-Guineát magában foglaló régióban kezdték el termeszteni. Innen később kereskedők és utazók közvetítésével jutott el Indiába, Afrikába és Polinéziába.
![És ha eddig csúnyán elhasaltál, legyen egy kis sikerélményed is: honnan származik a rizs?](https://storage.refresher.hu/article/8da08bebddc5f50e6828.jpg?is=600x600&s=faee459929b86cb5b4fda36a192dbc46ee15e92d875c63ac59ec9d17981df0ce)
Forrás
Unsplash / Pille R. Priske
1010
És ha eddig csúnyán elhasaltál, legyen egy kis sikerélményed is: honnan származik a rizs?
Az északi sarkvidékről származik.
A rizst először Spanyolországban termesztették.
Kínából.
Eredete az ókori Egyiptomba nyúlik vissza.
Magyarázat
A rizstermesztés legkorábbi régészeti bizonyítékai Közép- és Kelet-Kínából származnak, és i. e. 7000-5000-re nyúlnak vissza.