Tajvan nem hivatalos nemzeti itala egyre több helyen kapható országszerte. Mi most a fővárosban található bubble teázók közül válogattuk össze a legjobb autentikus helyeket.
A bubble tea rövid és vitatott története
Az elmúlt években csúnyán, de kifejezően fogalmazva, gombamód megszaporodtak a bubble teázók hazánkban is. A Kelet-Ázsiából érkezett gyöngytea néven is emlegetett ital tajvani eredetével azonban talán kevesen vannak tisztában. Az édes, jeges és már-már interaktívnak is nevezhető italt két teázó is saját találmányaként jegyzi.
Az egyik eredettörténet szerint Chun Shui Tang egyik alkalmazottja 1986-1987 körül egy hirtelen ötlettől vezérelve a hideg Assam teájához tápiókagolyókat adott, ami kollégáit, majd a vásárlókat is lenyűgözte. A Hanlin teázó tulajdonosa szerint azonban ő alkotta meg az első bubble teát, amikor hideg, kézzel rázott zöld teájához hozzáadta a fenyuan nevű desszertet.
Wang Cha – Bubbletea & Sugarcane Juicery
A Bajcsy-Zsilinszky úton egy igazi különlegesség bújik meg, ugyanis a fővárosban nem túl sok helyen kaphatók cukornád alapú bubble teák és italok. Mondjuk valószínűleg vidéken is hasonló ritkaságnak számítanak.
A szerkesztőség kedvencei:
- Lemon Berry
- Brown Sugar Dalgona Coffee
- Matcha on Fire
YOUCHA Bubble Tea
A Teréz körúton található teázót a fujiani származású Chen János alapította meg, aki több hazai és európai bubble teázó üzemeltetésében is részt vett. A klasszikus tejes, barna cukros gyöngyteától a tejmentes gyümölcsös italokon át minden megtalálható kínálatukban.
A szerkesztőség kedvencei:
- Rose bubble Tea
- Peanut coffee milk tea
- Antidote to love
Bonboncha
Az Allee-ban, a Múzeum körúton és Óbudán is megtalálhatók a Bonboncha üzletei, melyek igazi tajvani bubble teákat kínálnak. Minden alapanyagukat a szigetről importálják, és környezetbarátabb szívószálat és poharakat használnak.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A szerkesztőség kedvencei:
- Adzuki babos tejes tea
- Taro tejes tea
- Kumquat gyümölcstea
Em&Me Bubble Tea
A Kálvin tér közelében található teázó leginkább a különleges, krémes italaival emelkedik ki, ráadásul 10% kedvezményt adnak diákoknak. Ahogy az autentikus teázókban, úgy itt is személyre szabhatod italod édességét és a jég mennyiséget.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A szerkesztőség kedvencei:
- Biscoff Creamy
- Creamy Coconut
- Watermelon ice tea
Bubble Kingdom BP Taiwan
A Kálvin tér és környéke igazi bubble tea paradicsom lett az elmúlt években, ugyanis szintén a Múzeum körúton, az ELTE BTK épületével szemben található az LMBTQA+ és állatbarát, autentikus tajvani teázó.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A szerkesztőség kedvencei:
- Szőlős Jeges Tea
- Buttery Latte Boba
- Matcha Slushy
柒杯奶茶 7
A budapesti kínai negyedben több bubble teázó is megbújik, mi ezek közül a Szállás utcában található 7Teát emelnénk ki.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A szerkesztőség kedvencei:
- Cheese blueberry slushy (Áfonyás jégkása, sajtos krém a tetején)
- Mango pomelo sago (Mangóízű tejtea sagóval és grapefruittal)
-
Oreo pudding (Tejes tea Oreoval és puddinggal)
Tsuki Tea
A Bródy Sándor utcában található kávézó a vietnámi kávékra specializálódott, de több különleges bubble tea is található a kínálatukban.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A szerkesztőség kedvencei:
- Salt Coffee (vietnámi sós kávé)
- Tiger Sugar
- Amethyst
