Rekordáron kelt el egy 243 kilogrammos kékúszójú tonhal a tokiói Tojoszu halpiacon. A nyertes végül összesen 510 millió yent, azaz nagyjából 1,068 milliárd forintot fizetett a jószágért.
Az aukció nyertese a Kiyomura Corp. és a vezetője, Kimura Kijosi lett, aki a Zanmai nevű sushiétterem-lánc tulajdonosa is, írja az APNews. Nem ez az első alkalom, hogy Kimura nyerte az év első és egyben legnagyobb árverését, 2019-ben például szintén ő döntött rekordot, akkor még egy 334 millió forintos hal megvásárlásával.
Kimura később elmondta, remélte, hogy kevesebbért is el tudja majd vinni a halat, de „az ár az égbe szökött, mielőtt még felocsúdott volna”. A kékúszójú tonhalat Japán északi részén, Oma partjainál fogták el. A régió híres arról, hogy kiváló minőségű tonhalak találhatóak meg ott, emiatt a kilonkénti áruk akár négymillió forint fölé is mehet.
„Részben a szerencséért vásároltam” – mondta Kimura. „De amikor egy szép tonhalat látok, nem tudok ellenállni... Még nem kóstoltam meg, de biztosan nagyon finom.”
A kora reggeli aukción naponta több száz tonhal kerül eladásra, de az árak jelentősen magasabbak a szokásosnál az omai tonhalak esetében, különösen az ünnepi újévi aukción. A tonhal sushi és sashimi céljára való népszerűsége miatt a csendes-óceáni kékúszójú tonhal korábban a klímaváltozás és a túlhalászás miatt veszélyeztetett faj volt, de a védelmi intézkedéseknek köszönhetően állománya helyreállni látszik, írja az APNews.
